Las conferencias de Japón en Granada están co-organizadas por el Seminario de Estudios Asiáticos de la Universidad de Granada.
Puedes ver la programación completo en la sección Programación.
Viernes 10 por la tarde
Sábado 11 por la mañana
Michie Yamaya llegó hace 35 años a España. En este tiempo ha trabajado principalmente como guía turístico, especializada en cultura granadina. Tiene conocimientos de cultura tradicional de Japón como ceremonia de té, Kimono, tocar arpa japonesa (KOTO), caligrafía Shodou, Papiroflexia (ORIGAMI), etc.
En su charla desarrollará la historia de la ceremonia del té y terminará haciendo la ceremonia con todos los asistentes.
Soy un entusiasta de los videojuegos de las décadas de los 80 y 90 con un profundo conocimiento histórico. Mi experiencia se basa en una investigación exhaustiva en la historia de los videojuegos, lo que me ha permitido adquirir un conocimiento sólido y amplio. Además, propietario de «FreakMondo», una tienda de renombre en Granada especializada en cultura japonesa y videojuegos clásicos entre otras cosas. Mi objetivo es compartir mi pasión y conocimientos con otros aficionados, proporcionando un espacio donde la cultura japonesa y los videojuegos se unen de manera única.
En esta charla, exploraremos la historia de los videojuegos japoneses en los años 80 y 90. Desde el resurgimiento de la industria con la NES de Nintendo hasta la revolución de Sony PlayStation, descubrirás cómo Japón se convirtió en una potencia mundial en videojuegos. Exploraremos juegos icónicos, la rivalidad entre Nintendo y Sega, y cómo esta era sigue influyendo en la industria hoy en día. Únete a nosotros para un viaje fascinante por la evolución de los videojuegos japoneses.
A Celia Machuca le apasiona organizar viajes a Japón, y eso que lo ha hecho decenas de veces, pero sobre todo disfrutar los que hace con su familia. Gracias a las veces que ha viajado con sus hijos Eva y Eliot ha podido ver Japón desde un prisma diferente, buscando actividades, retos e itinerarios más adaptados a ellos.
En su charla hablará no sólo sobre esta experiencia de viajar en familia a un país como Japón, algo que muchos consideran muy difícil y complicado, si no también como ha sido reencontrarse con este país que tanto ama tras la reapertura después del COVID.
Ya han pasado 15 años desde mi primer viaje a Japón. Al primero le han seguido 7 más, todos muy especiales pero los que más he disfrutado han sido con mis hijos Eva y Eliot. Buscar un itinerario familiar, con retos que les ayude a descubrir a su manera algo que tanto me fascina fue otra manera de disfrutar el viaje. Si viajas con niños hay muchas cosas que puedes hacer y te cuento como lo he hecho yo, con su ayuda por supuesto.
Además desde la apertura de puertas de Japón después del cierre por la pandemia del COVID hay n nuevos cambios que hay que tener en cuenta a la hora de organizar tu viaje. ¡Te cuento todas las novedades en nuestra charla!
Sábado 11 por la tarde
Soy Reiko Shinozaki,soy japonesa y vivo entre Granada y Tokio.
Desde pequeña tenia relación con la repostería japonesa y por enfermedad de mi hijo empecé a aprender mas profundamente.
Actualmente hago dulces para mi pastelería Kame.
Hablaremos sobre qué es la pastelería WAGASHI y Dulces saludables. Después de repasar sus ingredientes principales repasaremos la historia y tipos del wagashi, para terminar analizando cómo disfrutarlo y su relación con el té.
Luis Martos es un amante apasionado de la cultura japonesa y un ferviente admirador de las historias de piratas. Su profundo interés y conocimiento en estos dos campos lo han llevado a convertirse en un experto en la serie de manga y anime «One Piece» de Eiichiro Oda.
A lo largo de los años, Luis ha dedicado una cantidad significativa de tiempo a explorar los entresijos de «One Piece» y su creador. Su búsqueda de conocimiento lo ha llevado a desentrañar las conexiones entre la serie y las historias de piratas reales. Su pasión por «One Piece» no se limita únicamente a la trama y los personajes, sino que se extiende a la comprensión de cómo Eiichiro Oda se inspiró en la historia real y la mitología de los piratas para dar vida a este universo ficticio.
Les damos la bienvenida a todos a una exploración en profundidad de la obra maestra del manga y el anime, «One Piece,» en nuestra charla titulada «One Pirate: Los Piratas en los que se Inspiró Oda para Crear One Piece.» En esta presentación, nos sumergiremos en el proceso creativo de Eiichiro Oda y descubriremos cómo este renombrado mangaka se inspiró en la realidad para dar vida a su asombroso mundo ficticio.
Exploraremos en detalle las influencias históricas que moldearon a los personajes emblemáticos de «One Piece», desde el temido Barbanegra hasta las intrépidas Anne Bonny y Mary Read, quienes podrían haber servido de inspiración para personajes queridos como Nami y Nico Robin. Además, analizaremos cómo la rica mitología marítima y las leyendas de los mares desempeñaron un papel fundamental en la creación del universo de «One Piece.»
Esta charla se sumergirá en las raíces históricas y mitológicas de «One Piece», desvelando las conexiones fascinantes que dan forma a la narrativa y la profundidad de la trama. Si eres un apasionado de la serie o simplemente buscas una comprensión más profunda de cómo la realidad se entrelaza con la ficción en el mundo del manga y el anime, esta presentación es una oportunidad única.
Prepárense para un viaje en el que exploraremos tesoros ocultos, batallas épicas y el legado de los verdaderos piratas que inspiraron la creación de «One Piece». Los esperamos para un recorrido en el que desvelaremos los secretos detrás de «One Pirate.» ¡No querrán perdérselo!
Cristian es el jefe de cocina del Restaurante Garden Plaza, doble ganador de la Ruta Japón de Tapas.
Únete a Cris, el Jefe de Cocina de Garden Plaza, un prestigioso restaurante en Granada, en una charla sobre la influencia de Japón en la cocina mediterránea. Cris compartirá cómo ingredientes, técnicas y sabores japoneses se han integrado de manera creativa en la cocina mediterránea, creando experiencias gastronómicas únicas.
Descubre ejemplos de platos que reflejan esta fusión culinaria y cómo la creatividad en la cocina puede ser un puente entre culturas. Explora cómo estas influencias enriquecen el paladar y fomentan la innovación culinaria. Únete a nosotros para aprender sobre la magia de la influencia japonesa en la cocina mediterránea de la mano de Cris, Jefe de Cocina de Garden Plaza.